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General Rodríguez, 19 de agosto de 2016.

Controles al transporte de sustancias alimenticias

Esta semana, la Dirección de Bromatología municipal realizó controles rutinarios a los vehículos que transportan sustancias alimenticias. Los mismos se realizaron  en distintas zonas de nuestro distrito.

Los agentes de bromatología verificaron la temperatura de los vehículos y alimentos transportados, la documentación comercial y sanitaria respaldatoria de la mercadería, y las condiciones higiénicas y sanitarias del vehículo, entre otras cosas.

Estos controles se llevan adelante en el marco de  las tareas que a cargo del área de Bromatología y que tienen como fin controlar y fiscalizar los establecimientos industriales, locales comerciales, bares, transportes y toda actividad relacionada con la elaboración, fraccionamiento, manipulación y distribución de alimentos.